Costata Hokori Italia

COSTATA HOKORI ITALIA.

HOKORI è la traduzione dal giapponese di MAREZZATURA. 

Abbiamo definito con questo nome questa linea di animali in quanto sono proprietari di una marezzatura superba. Vengono nutriti con un'alimentazione dedicata e provengono dal territorio Italiano.

Questo tipo di carne è particolarmente apprezzato per la sua capacità di fornire un sapore ricco ed una consistenza tenera. Il grasso marezzato si sfoglia durante la cottura, insaporito la carne e contribuendo a mantenerla succosa. La qualità della marezzatura è un fattore chiave nella valutazione della carne e può influenzare notevolmente l'esperienza gustativa.

LOTTO: B047M

NATO: ITALIA

ALLEVATO: ITALIA

MACELLATO: ITALIA IT2921MCE

SEZIONATO: ITALIA IT300MCE

M AURIC/LOTTO: 24B1229

Spediamo in TUTTA Italia.

Conserviamo i prodotti in celle frigorifere professionali, li sigilliamo sottovuoto in sacchetti termoretraibili, li etichettiamo con tracciabilità e scadenza e ti inviamo un breve video del box prima della partenza.

Il pacco, ben protetto e sigillato con nastro brandizzato The Butcher, viaggia dal lunedì al venerdì con corrieri refrigerati: spedito in 24/48h, i tempi di consegna possono variare in base alle tempistiche del corriere, il tracking ti arriverà via email appena preso in carico.

Se il sottovuoto cede, apri il sacchetto, ossigena la carne, riponila in frigo e scrivici su WhatsApp 338 2091957: consumala entro 1-2 giorni o congelala. Se qualche articolo mancasse, ti contatteremo subito per una soluzione rapida.