The Butcher’s Blog | Cap.2 (LONDRA, UK)
The Butcher goes to LONDON. Secondo capitolo del Butcher’s blog, questa volta siamo andati a Londra per partecipare a una sfida di dimensioni epiche.
DAL 1961 AMANTI DELLA CARNE
STORIASPEDIZIONE REFRIGERATA
L’ unica spedizione possibile, per portare a casa vostra i prodotti come se fossero appena usciti dalla nostra Macelleria, è quella tramite corriere refrigerato.
In questo modo, in pieno rispetto della “Catena del freddo”, la carne manterrà tutto il sapore e le proprietà che possiede.
Collaboriamo con un’ azienda leader nel settore: STEF CONNECTING FOOD MARKET PLAYERS. Oltre 15 anni di esperienza come specialisti europei del trasporto agroalimentare a temperatura controllata.
THE BUTCHER PARTNER UFFICIALE SASHI BEEF FREYGAARD
La qualità finlandese unita alla professionalità di The Butcher per offrirvi prodotti eccezionali.
SASHI BEEF
THE BUTCHER BY SASHI FREYGAARD
FIORENTINA SASHI AAA FINLANDIA “SELEZIONE BUTCHER” 1 KG
€50,00
1 KG. FIORENTINA SASHI AAA FREYGAARD FINLANDIA. The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi. Il termine sashi...
FIORENTINA SASHI AAA FINLANDIA “SELEZIONE BUTCHER” 500 GR
€25,00
500 GR. FIORENTINA SASHI AAA FREYGAARD FINLANDIA. The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi.Il termine sashi deriva dal Giappone...
COSTATA SASHI AAA FINLANDIA “SELEZIONE BUTCHER” 1 KG
€50,00
1 KG. COSTATA SASHI AAA FREYGAARD FINLANDIA. THE BUTCHER HA CREATO UNA LINEA DEDICATA AGLI AMANTI DELLA MAREZZATURA PER RISERVAGLI I TAGLI PIÙ GRASSI. Il termine SASHI deriva dal Giappone...
COSTATA SASHI AAA FINLANDIA “SELEZIONE BUTCHER” 500 GR
€25,00
500 GR. COSTATA SASHI AAA FREYGAARD FINLANDIA. THE BUTCHER HA CREATO UNA LINEA DEDICATA AGLI AMANTI DELLA MAREZZATURA PER RISERVAGLI I TAGLI PIÙ GRASSI. Il termine SASHI deriva dal Giappone...
FIORENTINA SASHI 1 KG
€40,00
1 KG. FIORENTINA SASHI. Il termine sashi deriva dal Giappone e significa marezzatura, molti la chiamano il wagyu d’Europa. Freygaard è il nome di prodotti di alta qualità, provenienti...
FIORENTINA SASHI 500 GR
€22,00
500 GR. FIORENTINA SASHI. Il termine sashi deriva dal Giappone e significa marezzatura, molti la chiamano il wagyu d’Europa. Freygaard è il nome di prodotti di alta qualità, provenienti dai...
TANTI ALTRI PRODOTTI DISPONIBILI
STRIPLOIN WAGYU JAPAN MIYAZAKI 1 KG
€290,00
1 KG. STRIPLOIN WAGYU JAPAN MIYAZAKI.
La carne Wagyu di Miyazaki è una delle carni migliori del Giappone, gli animali vengono allevati in ambienti rilassanti e silenziosi e l'assenza di stress porta una morbidezza inarrivabile.
Solo i manzi Wagyu Miyazaki raggiungono un invecchiamento fino a 31/36 mesi, in media gli altri allevamenti arrivano a 27 mesi.
L'alta percentuale di marezzatura è il "buono" del Wagyu, è proprio quella marezzatura che dona la dolcezza e complessità al sapore alla carne, in altre parole quello che la rende deliziosa.
L'alta percentuale di marezzatura è il "buono" del Wagyu, è proprio quella marezzatura che dona la dolcezza e complessità al sapore alla carne, in altre parole quello che la rende deliziosa.
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#LACARNEFASANGUE
The Butcher’s Blog | Cap.1 (SAN PAOLO, BRASILE)
The Butcher’s Blog | Cap.1 San Paolo, Brasile. I ragazzi di @barbarosbbq ci hanno dato la possibilità di fare questo viaggio speciale dall’altre parte del mondo. La passione...
