TIGRINTO BIANCO PASCOLO BOSTON BUTT PORK “SELEZIONE BUTCHER”.

The Butcher ha creato una linea dedicata agli amanti della marezzatura per riservagli i tagli più grassi.

Il Boston Butt non è altro che la coppa di maiale. Questa è una parte del collo dell’animale. Il Boston Butt è un taglio famosissimo nel Bbq americano, ingrediente base per le commuoventi preparazioni di Pulled Pork.