Striploin Wagyu Japan Fukuoka Vacca Vecchia F5 Full Blood

Prezzo regolare €108,00
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Tasse incluse.

STRIPLOIN WAGYU JAPAN FUKUOKA.

 

Vacca Vecchia Giapponese di almeno 6 anni.  


Il taglio
Striploin (o Sirloin), noto anche come controfiletto, si trova lungo la spina dorsale nei quarti posteriori, che va dalle costole alla groppa. Assieme al filetto, è probabilmente il taglio del manzo più conosciuto e nobile dell’animale. Tenerezza inconfondibile e sapore stravolgente!

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