Striploin Wagyu Japan “Numamoto Selection”

Prezzo regolare €130,00
/
Tasse incluse.

STRIPLOIN WAGYU “NUMAMOTO SELECTION”.

 

Marezzatura A5 BMS 12.

  

Il taglio Striploin (o Sirloin), noto anche come controfiletto, si trova lungo la spina dorsale nei quarti posteriori, che va dalle costole alla groppa. Assieme al filetto, è probabilmente il taglio del manzo più conosciuto e nobile dell’animale. Tenerezza inconfondibile e sapore stravolgente!