tagliere grande e circolare con dei controfiletti sopra

Striploin Satsuma Wagyu Japan A5

Name: Striploin Satsuma Wagyu Japan A5
Brand: Macelleria Callegari - The Butcher La Carne Fa Sangue
Price: 97.2 EUR
Availability: OutOfStock

€97,20

Tasse incluse.

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STRIPLOIN SATSUMA WAGYU JAPAN.

Marezzatura A5 BMS12.

Il taglio Striploin (o Sirloin), noto anche come controfiletto, si trova lungo la spina dorsale nei quarti posteriori, che va dalle costole alla groppa. Assieme al filetto, è probabilmente il taglio del manzo più conosciuto e nobile dell’animale. Tenerezza inconfondibile e sapore stravolgente!