Ribeye Wagyu Japan Kyoto A5 60 Giorni Dryaged

Prezzo regolare €115,00
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Tasse incluse.

RIBEYE WAGYU JAPAN KYOTO 60 GIORNI DRYAGED.


Marezzatura BMS 12 A5.

 

#THEBUTCHERDRYAGED

 

La carne tra le costole del bovino è ricca di grasso, per cui le ribeye si presentano molto marezzate, con un grande tocco di grasso che separa il longissimus dallo spinale. E’ dal grasso che proviene gran parte del sapore del manzo per questo la ribeye è uno dei tagli più ricchi e ricercati in circolazione. Tenerezza e gusto indimenticabili!